1️⃣ Zacznij od ciasta na ciasteczka z masłem orzechowym:
W dużej misce ubij razem zmiękczone masło, masło orzechowe, cukier granulowany i brązowy cukier, aż będą lekkie i puszyste, około 3-4 minut. Dodaj jajko i ekstrakt waniliowy, ubijając, aż całkowicie się połączą. W oddzielnej misce ubij razem mąkę, sodę oczyszczoną i sól. Stopniowo dodawaj te suche składniki do mokrej mieszanki, mieszając tylko do połączenia. Uważaj, aby nie mieszać za długo. Odstaw na bok.
2️⃣ Przygotuj ciasto na ciasteczka Brownie:
W innej dużej misce połącz rozpuszczone masło z cukrem granulowanym i ubijaj, aż dobrze się wymiesza. Dodaj jajko i ekstrakt waniliowy, dokładnie mieszając. Przesiej kakao, mąkę, proszek do pieczenia i sól, a następnie stopniowo wmieszaj je do mokrych składników, aż ciasto będzie gładkie i jednolite.
3️⃣ Złóż ciasteczka:
Rozgrzej piekarnik do 350°F (175°C) i wyłóż blachę do pieczenia papierem pergaminowym. Weź około 1 łyżki każdego ciasta (masło orzechowe i brownie) i uformuj kulkę. Delikatnie skręć ciasta, aby uzyskać marmurkowy efekt, ale unikaj nadmiernego mieszania, aby zachować wyraźne zawirowania.
4️⃣ Upiecz ciasteczka:
Więcej na następnej stronie
