1. Przygotowanie warstwy czekoladowej:
Zacznij od śmietanki. Podgrzej ją w rondelku, ale nie doprowadzaj do wrzenia – tylko delikatnie zagotuj. Zdejmij z ognia i natychmiast dodaj Nutellę oraz sól. Mieszaj, aż Nutella się całkowicie rozpuści, tworząc gładką, jedwabistą masę. Odstaw, by lekko ostygła.
2. Przygotowanie warstwy ciasteczkowej:
W tym czasie zajmij się ciasteczkami. Włóż je do woreczka strunowego i użyj wałka do ciasta, by je pokruszyć na drobne kawałeczki. Jeśli chcesz szybciej, możesz użyć malaksera. Gdy ciasteczka będą już rozdrobnione, dodaj do nich roztopione masło i dokładnie wymieszaj, aż powstanie krucha, maślana baza.
3. Przygotowanie budyniu:
Teraz czas na budyń! Ugotuj go zgodnie z instrukcją na opakowaniu, używając 350 ml mleka, aby uzyskać idealnie kremową konsystencję. Gdy będzie gotowy, odstaw na chwilę, aby lekko przestygł.
4. Przygotowanie warstwy śmietankowej:
Ubij schłodzoną śmietankę kremówkę na sztywną pianę, stopniowo dodając cukier puder. Upewnij się, że śmietanka jest dobrze ubita, by pięknie utrzymała swoją formę w deserze.
5. Warstwowanie deseru:
Więcej na następnej stronie
