Poszukaj złotego odcienia : po 4–5 minutach syrop nabierze pięknego bursztynowego koloru. To jest etap karmelowy, do którego dążysz.
Ostudzić : natychmiast zdjąć z ognia. Powoli wlewaj gęstą śmietanę, ciągle ubijając. Należy zachować ostrożność, ponieważ mieszanina będzie energicznie bąblować.
Dodaj smaki : Mieszaj ekstrakt waniliowy i szczyptę soli, aż uzyskasz gładki, jedwabisty karmel.
Podawaj i zachwycaj : polej lodami, naleśnikami lub dowolnym deserem. Ciesz się pysznym smakiem domowego karmelu w 6 minut!
