Składniki:
Na ciasteczka:
200 g masła lub margaryny (lub mieszanka obu)
50-70 g cukru pudru
2 żółtka
20-25 g proszku kakaowego
25 g skrobi kukurydzianej (opcjonalnie)
25 g mleka w proszku
300g mąki pszennej niskobiałkowej
125 g posiekanych migdałów (lub innych orzechów), już uprażonych
Na farsz: