Wprowadzenie
Sałatka grecka to kwintesencja śródziemnomorskiej kuchni – prosta, świeża i pełna aromatów. Ten klasyczny przepis łączy chrupiące warzywa, słoną fetę i aromatyczne oliwki z delikatnym sosem na bazie oliwy z oliwek. Idealna na każdą okazję – od lekkiego lunchu po dodatek do grillowanych dań. Przygotowanie tej sałatki zajmuje tylko kilka minut, a jej smak przeniesie Cię prosto do słonecznej Grecji.
Składniki
Na sałatkę:
2 średnie ogórki
3 dojrzałe pomidory
1 średnia czerwona cebula
1 papryka (najlepiej czerwona)
150 g sera feta
100 g oliwek kalamata
Garść świeżego oregano lub pietruszki (opcjonalnie)
Na dressing:
4 łyżki oliwy z oliwek extra virgin
1 łyżka octu winnego (lub soku z cytryny)
1 ząbek czosnku, drobno posiekany (opcjonalnie)
Szczypta soli
Szczypta pieprzu
Szczypta suszonego oregano
Sposób przyrządzenia
Przygotowanie warzyw:
Więcej na następnej stronie
