Wprowadzenie
Kulki serowe z ogórkami kiszonymi to wyjątkowa przekąska, która łączy w sobie kremowy smak sera z wyrazistą, kwaskowatą nutą kiszonych ogórków. To połączenie smaków z pewnością przypadnie do gustu wszystkim miłośnikom tradycyjnych polskich smaków. Idealna na imprezy, spotkania z przyjaciółmi lub jako szybka przekąska na co dzień. Przepis jest prosty, szybki i pyszny – a kulki serowe wyglądają niezwykle apetycznie, zachwycając zarówno smakiem, jak i formą.
Składniki
200 g twarogu półtłustego
100 g żółtego sera (np. Gouda, Edamski)
3-4 ogórki kiszone
1 ząbek czosnku
1 łyżka majonezu (opcjonalnie, dla kremowej konsystencji)
1 łyżeczka musztardy (opcjonalnie, dla pikantnego akcentu)
1 łyżka posiekanego koperku
Sól i pieprz do smaku
1 łyżka oliwy z oliwek
Płatki migdałowe, bułka tarta lub orzechy do obtoczenia (opcjonalnie)
Sposób Przyrządzenia
Przygotowanie składników:
Ogórki kiszone drobno posiekaj, a czosnek przeciśnij przez praskę. Żółty ser zetrzyj na tarce o drobnych oczkach.
Mieszanie serów:
W misce wymieszaj twaróg i starty żółty ser. Jeśli chcesz uzyskać bardziej kremową konsystencję, dodaj majonez i wymieszaj dokładnie. Dodaj musztardę, posiekane ogórki kiszone oraz czosnek.
czytaj więcej na następnej stronie
