Wprowadzenie:
Ciasto owsiane to doskonały wybór na zdrowy deser, który nie tylko smakuje wyśmienicie, ale także dostarcza wielu cennych składników odżywczych. Połączenie płatków owsianych, jabłek, bananów i żurawiny sprawia, że to ciasto jest pełne smaku i bogate w błonnik oraz witaminy. Jest idealne na każdą okazję – zarówno na codzienny podwieczorek, jak i na przyjęcie z przyjaciółmi. Przepis jest szybki, łatwy do wykonania i bardzo smaczny, więc jeśli szukasz zdrowego i pysznego ciasta, to ten przepis jest dla Ciebie!
Składniki:
2 dojrzałe banany
2 średnie jabłka
100 g żurawiny (suszonej)
150 g płatków owsianych
2 łyżki miodu (lub innego słodzika, np. syropu klonowego)
1/2 łyżeczki cynamonu
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 jajko
50 g masła (rozpuszczonego)
100 ml mleka (lub mleka roślinnego)
Szczypta soli
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie składników:
Banany rozgnieć widelcem na puree. Jabłka obierz ze skórki, usuń gniazda nasienne i pokrój w drobną kostkę. Suszoną żurawinę zalej ciepłą wodą i odstaw na kilka minut, aby zmiękła, a potem dobrze osusz.
Łączenie składników:
W dużej misce wymieszaj rozgniecione banany, pokrojone jabłka, żurawinę, płatki owsiane, cynamon, proszek do pieczenia, sól i miód. Dodaj jajko, rozpuszczone masło oraz mleko. Wszystko dokładnie wymieszaj, aż składniki się połączą.
Pieczenie:
Formę do pieczenia (ok. 20 cm) wyłóż papierem do pieczenia lub wysmaruj masłem. Wlej przygotowaną masę do formy, wyrównaj wierzch. Piecz w nagrzanym piekarniku (180°C) przez około 30-35 minut, aż ciasto nabierze złotobrązowego koloru i patyczek wbity w środek ciasta wyjdzie suchy.
czytaj więcej na następnej stronie
