Wprowadzenie
Czasami nie mamy ochoty spędzać godzin w kuchni, ale wciąż pragniemy zaskoczyć siebie i innych pysznym deserem. Ekspresowy sernik z puddingiem to rozwiązanie, które łączy smakowitą przyjemność z minimalnym nakładem pracy. Ten szybki sernik jest niezwykle kremowy, delikatny i pełen smaku, a jego przygotowanie zajmuje tylko 5 minut. Idealny na niespodziewanych gości lub jako deser do kawy, gdy masz ochotę na coś pysznego, ale nie chcesz spędzać w kuchni zbyt dużo czasu.
Składniki:
250 g twarogu sernikowego (lub serka śmietankowego)
1 opakowanie budyniu waniliowego (bez cukru)
200 ml mleka
100 g cukru
100 ml śmietany kremówki (30%)
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
2 łyżki masła
100 g herbatników (do spodu)
Dodatki do dekoracji: owoce (np. maliny, truskawki), wiórki czekoladowe, posypka cukrowa
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie spodu:
Pokrusz herbatniki na drobne kawałki, najlepiej w woreczku strunowym lub za pomocą blendera. Po rozdrobnieniu, wymieszaj je z roztopionym masłem, aż powstanie mokra masa. Wylej ją na dno formy (średnica ok. 20 cm) i dobrze ugnieć, tworząc równą warstwę. Wstaw do lodówki na czas przygotowywania sernika.
Przygotowanie masy serowej:
