Wprowadzenie
Ciasto czekoladowe to klasyka, która nigdy nie wychodzi z mody. Jeśli szukasz przepisu na szybki, pyszny i prosty deser, ten przepis na łatwe ciasto czekoladowe spełni wszystkie Twoje oczekiwania. Wykonane z kilku podstawowych składników, bez zbędnego komplikowania, oferuje idealną równowagę między wilgotnym wnętrzem a lekko chrupiącą skórką. To doskonały wybór na każdą okazję, czy to na rodzinne spotkanie, popołudniową kawę, czy spontaniczną przekąskę.
Składniki:
200 g mąki pszennej
100 g kakao
200 g cukru
150 g masła
3 jajka
150 ml mleka
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Szczypta soli
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie składników:
W misce wymieszaj mąkę, kakao, cukier, proszek do pieczenia i szczyptę soli.
W osobnym naczyniu roztop masło i wymieszaj je z mlekiem oraz jajkami. Dodaj ekstrakt waniliowy.
Połączenie składników:
Stopniowo dodawaj mokre składniki do suchych, mieszając, aż do uzyskania gładkiej masy.
Pieczenie ciasta:
Przełóż przygotowane ciasto do natłuszczonej formy (około 22 cm średnicy) i wygładź wierzch.
Piecz w nagrzanym piekarniku do 180°C przez około 25-30 minut. Sprawdź patyczkiem, czy ciasto jest gotowe – powinien wychodzić suchy.
Studzenie:
Pozwól ciastu wystygnąć w formie przez kilka minut, a następnie przełóż je na kratkę do całkowitego ostygnięcia.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Ciasto czekoladowe możesz podać samo lub posypane cukrem pudrem. Doskonale komponuje się z bitą śmietaną, owocami lub lodami. Możesz również polać je polewą czekoladową dla dodatkowej słodyczy.
Przechowywanie: Ciasto można przechowywać w zamkniętym pojemniku przez 2-3 dni. Jest również smaczne, gdy jest podgrzane na ciepło, szczególnie z dodatkiem lodów.
Warianty:
czytaj więcej na następnej stronie
