Wprowadzenie:
Masz ochotę na coś słodkiego, ale chcesz uniknąć tradycyjnych składników, takich jak mąka i cukier? Oto przepis na zdrowe ciasteczka, które nie zawierają żadnej białej mąki ani cukru, a mimo to są pełne smaku! Idealne dla osób szukających lekkich przekąsek, które nie wpłyną na poziom cukru we krwi, ale nadal zaspokoją ochotę na słodkości.
Składniki:
1 szklanka płatków owsianych
1/2 szklanki masła orzechowego
2 łyżki miodu lub syropu klonowego
1/4 szklanki masła kokosowego (opcjonalnie)
1/2 łyżeczki cynamonu
Szczypta soli
1/4 szklanki rodzynek lub suszonych owoców
Sposób przyrządzenia:
Rozgrzej piekarnik do 180°C i wyłóż blaszkę papierem do pieczenia.
W dużej misce połącz płatki owsiane, masło orzechowe, miód i cynamon.
Dodaj masło kokosowe i szczyptę soli, dokładnie wymieszaj.
Dodaj rodzynki lub suszone owoce, a następnie uformuj małe kulki z masy.
Ułóż je na blasze, lekko spłaszczając je widelcem.
Piecz przez około 10-12 minut, aż ciasteczka staną się lekko złote.
Pozostaw do ostygnięcia przed podaniem.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania: Ciasteczka najlepiej podawać na zimno, gdy stwardnieją i nabiorą odpowiedniej konsystencji. Można je przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku przez kilka dni.
Warianty:
czytaj więcej na następnej stronie
