Ziemniaki w Pikantnym Maśle Czosnkowym – Wyjątkowa Przekąska, Która Zadziwi Twoje Podniebienie

Wprowadzenie: Ziemniaki w pikantnym maśle czosnkowym to przepis, który łączy w sobie prostotę składników z wyrazistym smakiem. Dzięki zastosowaniu aromatycznych przypraw i czosnku, ziemniaki zyskują wyjątkową intensywność, która sprawia, że stają się prawdziwą ucztą dla podniebienia. To idealna propozycja na ciepłą przekąskę, dodatek do głównych dań lub po prostu pyszny sposób na szybki obiad. Jeśli kochasz ziemniaki w każdym wydaniu, ta wersja na pewno zaspokoi Twoje kulinarne pragnienia!

Składniki:

1 kg ziemniaków (najlepiej młodych, ale mogą być również starsze)
3 łyżki masła
3 ząbki czosnku (drobno posiekane)
1 łyżeczka płatków chili (lub według gustu)
1 łyżeczka wędzonej papryki
Sól i pieprz do smaku
1 łyżka świeżo posiekanej natki pietruszki
1 łyżeczka oliwy z oliwek (opcjonalnie)

Sposób przyrządzenia:

Przygotowanie ziemniaków: Ziemniaki dokładnie umyj, a następnie obierz ze skórki lub pozostaw je w mundurkach, jeśli są młode. Pokrój je na średniej wielkości kawałki – plastry lub ćwiartki.

Gotowanie ziemniaków: W dużym garnku zagotuj wodę, posól ją, a następnie wrzuć ziemniaki. Gotuj je przez około 10-12 minut, aż będą miękkie, ale nadal jędrne. Uważaj, żeby ich nie rozgotować. Następnie odcedź ziemniaki i odstaw na chwilę.

Przygotowanie pikantnego masła czosnkowego: W dużej patelni rozgrzej masło i oliwę (jeśli używasz) na średnim ogniu. Dodaj czosnek i smaż przez około 2 minuty, aż stanie się złocisty i zacznie wydzielać intensywny zapach. Następnie dodaj płatki chili i wędzoną paprykę, mieszając przez kolejną minutę.