Wprowadzenie:
Sałatka z tuńczykiem i jajkiem to jedno z tych dań, które łączy w sobie prostotę, smak i odżywcze właściwości. Jest idealnym wyborem na szybki lunch, zdrową przekąskę lub lekką kolację. Tuńczyk, pełen białka i kwasów tłuszczowych omega-3, w połączeniu z jajkiem, które jest doskonałym źródłem białka i witamin, tworzy idealne połączenie. Jeśli szukasz przepisu, który zadowoli Twoje podniebienie i dostarczy niezbędnych składników odżywczych, ta sałatka będzie strzałem w dziesiątkę!
Składniki:
1 puszka tuńczyka w oleju lub w wodzie (ok. 185 g)
2 jajka
1 ogórek (najlepiej gruntowy)
1 czerwona cebula
1-2 łyżki majonezu (lub jogurtu naturalnego dla lżejszej wersji)
1 łyżeczka musztardy (opcjonalnie)
1 łyżka soku z cytryny
Sól i pieprz do smaku
Świeże zioła, takie jak natka pietruszki lub szczypiorek (do dekoracji)
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie jajek: Jajka ugotuj na twardo. Włóż je do garnka z zimną wodą, doprowadź do wrzenia, a następnie gotuj przez około 10 minut. Po ugotowaniu odstaw je do ostygnięcia, a następnie obierz ze skorupki i pokrój w ćwiartki lub plastry.
Przygotowanie warzyw: Ogórek umyj, obierz ze skóry (jeśli chcesz) i pokrój w cienkie plastry lub półplasterki. Cebulę obierz i pokrój w drobną kostkę.
czytaj więcej na następnej stronie
