Wprowadzenie
Marzysz o świeżym, domowym chlebie, ale brak piekarnika lub czasu na długie wyrastanie ciasta Cię zniechęca? Mamy dla Ciebie idealne rozwiązanie! Ten przepis pozwala na przygotowanie pysznego chleba w zaledwie 10 minut, bez użycia piekarnika. Wystarczy patelnia i kilka podstawowych składników, aby cieszyć się chrupiącym i miękkim pieczywem, które zachwyci Twoje kubki smakowe.
Składniki
500 g mąki pszennej
15 g świeżych drożdży lub 5 g suchych drożdży instant
330 ml ciepłej wody
10 g soli
1 łyżka oleju roślinnego (do smażenia)
Sposób przyrządzenia
Przygotowanie ciasta:
W dużej misce wymieszaj mąkę z solą.
Jeśli używasz świeżych drożdży, rozpuść je w ciepłej wodzie, a następnie dodaj do mąki. W przypadku drożdży suchych, dodaj je bezpośrednio do mąki, a następnie wlej ciepłą wodę.
Wymieszaj składniki, aż powstanie jednolite ciasto.
Formowanie chlebków:
Podziel ciasto na dwie równe części.
Uformuj z nich okrągłe bochenki lub płaskie placki, w zależności od preferencji.
Smażenie:
Rozgrzej patelnię z grubym dnem na średnim ogniu i posmaruj ją olejem.
Umieść jeden z bochenków na patelni.
Przykryj patelnię pokrywką i smaż chleb przez około 5 minut z jednej strony, aż nabierze złotobrązowego koloru.
Odwróć chleb na drugą stronę i smaż przez kolejne 5 minut, aż będzie równomiernie upieczony.
Powtórz proces z drugim bochenkiem.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania
Serwowanie:
czytaj więcej na następnej stronie
