Introduzione
Szukasz deseru, który jest nie tylko prosty, ale też pyszny i puszysty? Łatwe ciasto jogurtowe to idealny wybór! Jest delikatne, lekko wilgotne i kremowe, a jego przygotowanie zajmuje dosłownie chwilę. Zaledwie kilka składników wystarczy, by stworzyć słodkość, którą pokochasz Ty i Twoi bliscy. To ciasto świetnie sprawdzi się jako deser po obiedzie, dodatek do popołudniowej kawy czy lekkie śniadanie na słodko.
Składniki
Składniki Ilość
Jogurt naturalny (gęsty) 200 g
Jajka 3 sztuki
Cukier 150 g
Mąka pszenna 250 g
Olej roślinny lub rozpuszczone masło 100 ml
Proszek do pieczenia 1,5 łyżeczki
Skórka otarta z cytryny 1 łyżeczka
Ekstrakt waniliowy 1 łyżeczka
Szczypta soli do smaku
Cukier puder (do posypania) opcjonalnie
Sposób przyrządzenia
Przygotowanie składników:
Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej. Rozgrzej piekarnik do 180°C i przygotuj tortownicę (22-24 cm), smarując ją masłem i oprószając mąką lub wykładając papierem do pieczenia.
Mieszanie składników:
W dużej misce ubij jajka z cukrem na jasną, puszystą masę (około 3-4 minuty).
Dodaj jogurt naturalny, olej oraz ekstrakt waniliowy, delikatnie mieszając do połączenia składników.
Dodanie suchych składników:
Przesiej mąkę z proszkiem do pieczenia i szczyptą soli, a następnie dodaj je do mokrych składników. Delikatnie wymieszaj całość szpatułką, aż uzyskasz gładkie ciasto. Na koniec dodaj skórkę otartą z cytryny.
Pieczenie:
czytaj więcej na następnej stronie
