Introduzione
Szukasz deseru, który przygotujesz w mgnieniu oka, a jednocześnie zachwyci wyglądem i smakiem? Łatwe kubki sernikowe to doskonałe rozwiązanie! To mini serniczki podane w eleganckich szklankach lub kubkach, które nie wymagają pieczenia. Aksamitna konsystencja, delikatny smak i możliwość dekoracji na różne sposoby sprawiają, że ten deser jest idealny na rodzinne spotkania, romantyczną kolację czy szybką słodką przyjemność w ciągu dnia.
Składniki
Składniki Ilość
Serek kremowy (np. mascarpone lub Philadelphia) 300 g
Śmietanka kremówka 30% 200 ml
Cukier puder 3 łyżki
Herbatniki maślane 150 g
Masło (roztopione) 50 g
Ekstrakt waniliowy 1 łyżeczka
Sok z cytryny 1 łyżeczka
Owoce (np. maliny, truskawki, borówki) do dekoracji
Starta czekolada lub kakao opcjonalnie
Sposób przyrządzenia
1. Przygotowanie spodu
Herbatniki zmiel na drobny piasek w blenderze lub rozkrusz w woreczku przy pomocy wałka.
Dodaj roztopione masło i dokładnie wymieszaj, aby masa była zwarta i przypominała mokry piasek.
Rozdziel mieszankę na dno szklanek lub małych kubków i lekko dociśnij. Wstaw do lodówki na 10-15 minut, aby spód stężał.
2. Przygotowanie kremu sernikowego
W misce umieść serek kremowy, cukier puder, sok z cytryny i ekstrakt waniliowy. Ubij mikserem na gładką i jednolitą masę.
W osobnej misce ubij śmietankę kremówkę na sztywną pianę.
Delikatnie połącz ubitą śmietankę z masą serową, mieszając szpatułką, aby zachować puszystość kremu.
3. Składanie deseru
Na schłodzony spód z herbatników nałóż warstwę kremu sernikowego. Możesz użyć rękawa cukierniczego dla bardziej eleganckiego efektu.
Wierzch udekoruj świeżymi owocami, startą czekoladą lub oprósz kakao.
Wstaw kubki sernikowe do lodówki na co najmniej 1 godzinę, aby krem się schłodził i stężał.
czytaj więcej na następnej stronie
