Wprowadzenie
Masz ochotę na szybki i sycący obiad, który przygotujesz w kilka chwil i zaledwie z 3 składników? To danie jest idealnym rozwiązaniem! Dzięki swojej prostocie i uniwersalności można je przygotować na różne sposoby, dopasowując do własnych upodobań. Niezawodny przepis, który sprawdzi się zarówno w codziennej kuchni, jak i wtedy, gdy brakuje czasu na gotowanie. Sprawdź, jak niewiele potrzeba, by stworzyć coś wyjątkowego!
Składniki:
Składnik Ilość
Makaron (np. spaghetti, penne) 300 g
Ser żółty (np. gouda, cheddar) 150 g
Szynka lub boczek 150 g
Sposób przyrządzenia:
Gotowanie makaronu:
Ugotuj makaron w osolonej wodzie zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odcedź, zachowując pół szklanki wody z gotowania.
Przygotowanie szynki lub boczku:
Pokrój szynkę lub boczek w kostkę lub paski. Podsmaż na patelni na średnim ogniu, aż stanie się chrupiąca. Jeśli używasz boczku, nie dodawaj tłuszczu – wytopi się z niego wystarczająca ilość.
Dodanie sera:
Zetrzyj ser na tarce o grubych oczkach. Dodaj go do patelni z szynką lub boczkiem, zmniejsz ogień i mieszaj, aż zacznie się topić.
Połączenie składników:
Dodaj ugotowany makaron do patelni i dokładnie wymieszaj, aby ser równomiernie się rozpuścił i oblepił makaron. Jeśli danie wydaje się zbyt suche, dodaj kilka łyżek wody z gotowania makaronu, aby uzyskać kremową konsystencję.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie:
Podawaj danie od razu po przygotowaniu, posypane świeżo mielonym pieprzem lub natką pietruszki dla dodatkowego aromatu. Świetnie smakuje w towarzystwie sałatki z rukoli.
Przechowywanie:
Resztki można przechowywać w lodówce w szczelnie zamkniętym pojemniku do 2 dni. Przed podgrzaniem dodaj odrobinę wody lub mleka, aby odświeżyć kremową konsystencję.
Warianty:
czytaj więcej na następnej stronie
