Wprowadzenie
Galaretka mozaikowa to klasyczny deser, który zaskakuje nie tylko smakiem, ale i wyglądem. Jest to doskonały wybór na każdą okazję – od rodzinnych spotkań po letnie przyjęcia. Dzięki swojej prostocie i kolorowej kompozycji zaspokoi zarówno dziecięcą, jak i dorosłą tęsknotę za czymś orzeźwiającym. W tym przepisie użyjemy zaledwie czterech składników, by stworzyć efektowny i pyszny deser, który zrobi wrażenie na wszystkich!
Składniki:
3 opakowania galaretki (w różnych kolorach)
500 ml śmietany 30% (schłodzonej)
100 ml wody
2 łyżki cukru (opcjonalnie, w zależności od słodkości galaretek)
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie galaretek: Każdą galaretkę przygotuj oddzielnie, zgodnie z instrukcją na opakowaniu, z tym że zamiast 500 ml wody, użyj 100 ml wody na każdą galaretkę, aby uzyskać bardziej intensywny kolor i smak. Odstaw do stężenia.
Pokrojenie galaretek: Gdy galaretki stężeją, pokrój je na małe kostki lub kawałki o podobnej wielkości. Będą one stanowiły “mozaikę”, która nada deserowi charakterystyczny wygląd.
Bita śmietana: Ubij schłodzoną śmietanę, dodając 2 łyżki cukru, jeśli chcesz, aby była słodsza. Ubijaj aż do uzyskania gęstej, stabilnej masy.
Połączenie składników: Do ubitej śmietany dodaj pokrojone galaretki, delikatnie wymieszaj, aby połączyły się w kolorową mozaikę. Uważaj, aby nie zniszczyć strukturę galaretek.
Chłodzenie: Włóż przygotowaną mieszankę do formy (np. tortownicy lub szklanych pojemników) i odstaw do lodówki na co najmniej 2-3 godziny, aby deser dobrze się schłodził i stężenia.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
czytaj więcej na następnej stronie
