Przygotowanie: 10 minut
Gotowanie: 45 minut
Porcje: 2-4 osoby
składniki
600 g fioletowych bakłażanów
500 g ziemniaków
300 g marchwi
100 g pomidorków koktajlowych
3 cebule
1/3 szklanki oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
sól
Pieprz
Lebiodka