Zanurz się w słodyczy nostalgii dzięki Nana’s Peach Melba = Fruit Salad, pysznemu hołdowi dla klasycznego deseru stworzonego na cześć australijskiej śpiewaczki operowej Nellie Melba. Podczas gdy oryginalna melba brzoskwiniowa to proste połączenie brzoskwiń, sosu malinowego i lodów waniliowych, nasza odmiana sałatki owocowej to zabawny akcent, który oddaje esencję lata w orzeźwiającej gałce. Dodatek żelatyny o smaku brzoskwiniowym nie tylko tworzy żywą eksplozję smaku, ale także oddaje hołd klasycznemu amerykańskiemu urokowi sałatki żelatynowej, będącej podstawą spotkań rodzinnych i wydarzeń towarzyskich połowy XX wieku. Przygotowanie tego owocowego deseru to pyszny sposób na uczczenie cieplejszych pór roku lub rozjaśnienie najciemniejszych zimowych dni, pamiętając z każdą łyżką radość prostszych czasów.
Sałatka brzoskwiniowo-melba Nany to rozkosz sama w sobie, ale świetnie komponuje się także z kruchymi ciasteczkami lub bitą śmietaną. Aby uzyskać kontrast w fakturze, możesz połączyć go z chrupiącym tuile lub ciastem funtowym. Aby był to prawdziwy brunch, doskonale komponuje się z quiche lub pikantnymi bułeczkami.
Sałatka
owocowe z brzoskwiniami Melba di Nana Porcje: 8-10
Składniki 1 opakowanie (3 uncje)
aromatycznej żelatyny
brzoskwiń 1 szklanka
wrząca woda 1 szklanka zimnej wody
1 (15 uncji) puszka pokrojonych w plasterki brzoskwiń, odsączonych (lub użyj świeżych brzoskwiń, jeśli są dostępne)
1 szklanka świeżych lub mrożonych malin
1 pokrojony banan (opcjonalnie)
do podania bita śmietana lub lody waniliowe
STOPIĆ
żelatyna: do dużej miski dodać żelatynę o smaku brzoskwiniowym. Zalać żelatynę 1 szklanką wrzącej wody i mieszać aż do całkowitego rozpuszczenia, około 2 minut.
Dodaj zimną wodę: Dodaj 1 szklankę zimnej wody do mieszaniny żelatyny. Dobrze wymieszaj.
Sałatka brzoskwiniowo-melba Nany to rozkosz sama w sobie, ale świetnie komponuje się także z kruchymi ciasteczkami lub bitą śmietaną. Aby uzyskać kontrast w fakturze, możesz połączyć go z chrupiącym tuile lub ciastem funtowym. Aby był to prawdziwy brunch, doskonale komponuje się z quiche lub pikantnymi bułeczkami.
Sałatka
ciąg dalszy na następnej stronie
