Cebulę drobno siekamy i smażymy na maśle, dodajemy posiekany czosnek i smażymy około 1 minuty. Odstawiamy do ostygnięcia.
Odcinamy biały chleb i zalewamy mlekiem.
Myjemy mięso i zdejmujemy skórki, zamieniając je w mielone mięso.
Mieszamy mielone mięso z odciśniętym chlebem i posiekaną cebulą w blenderze.
Mieszane mięso doprawiamy wszystkimi przyprawami, solą i ziołami.
Wskazówka: aby zachować delikatność kotletów, dobrze zagnieć mielone mięso i ubij je.
Uformuj kotlety i smaż na złoty kolor z obu stron.
Więcej na następnej stronie
