1. Najpierw umyj paprykę i bakłażany, wysuszyć je, pokrój na pół, usuń nasiona i pokrój w kęs lub paski.
Następnie obieraj bękta i pokrój je na wydłużone kawałki.
2. Gotuj paprykę i kawałki bakłażarów teraz w garnku w bulionie z octu i cukru, aż będą miękkie.
Następnie spuść miękkie warzywa i zmiksuj je, aż gruboziarnisty puree zostanie uzyskany za pomocą miksera zanurzenia.
Więcej na następnej stronie
