D: Come evitare che la carne diventi asciutta?
R: Assicurati di non cuocere eccessivamente l’arrosto e di bagnarlo regolarmente con il fondo di cottura durante la cottura in forno.
D: Posso fare una versione senza panna?
R: Sì, puoi sostituire la panna con latte intero mescolato a un cucchiaio di farina per ottenere una salsa più leggera.
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