Czy można użyć karczochów mrożonych?
Tak, można używać karczochów mrożonych, ale warto pamiętać, że smak będzie nieco inny, a proces gotowania może być szybszy. Mrożone karczochy należy wcześniej rozmrozić, a następnie gotować zgodnie z przepisem.
Jak sprawdzić, czy karczoch jest gotowy?
Kiedy karczoch jest gotowy, liście powinny łatwo się odrywać, a miąższ wewnętrzny będzie miękki. Warto też sprawdzić go widelcem – jeżeli nakłuty koniec liścia wchodzi w mięso łatwo, oznacza to, że jest już gotowy.
czytaj więcej na następnej stronie
