admin

Przygotowanie: 20 minut Gotowanie: 40 minut Porcje: 6-8 składniki 500 g ziemniaków 80 g gotowanej szynki 1 jajko ½ łyżeczki soli 150 g mozzarelli 2 łyżki startego parmezanu

Przygotowanie: 25 minut Gotowanie: 4 do 5 godzin Porcje: 12 osób składniki 2 kg wołowiny (gîte z orzechami włoskimi) pokrojonej na kawałki o wadze około 100 g 2 stopy cielęciny przeciętej wzdłuż na pół 200 g boczku pokrojonego w kostkę 50 g oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia 2 liście laurowe 50 g smalcu (lub … Read more

Przygotowanie: 20 minut Odpoczynek: 30 minut Gotowanie: 35 minut Porcje: 6 osób składniki Ciasto kruche: 200 g mąka migdałowa 300 g mąki 90 g żółtek jaj 200 g margaryny Smak migdałowy 200 g cukru pudru 1 szczypta soli 1 szczypta drożdży Nadziewany: 500 g ricotty 100 g cukru 2 łyżki rumu 100 g 60% gorzkiej … Read more

Przygotowanie: 20 minut Gotowanie: 20 minut składniki 20 g smażonej cebuli 4 jajka 1 posiekana czerwona cebula Pieprz 750 g ziemniaków sól 250 g boczku 3 duże ogórki 200ml kremu 1 łyżka musztardy 1 pęczek zielonej cebuli

Przygotowanie: 10 minut Gotowanie: 45 minut Porcje: 4 osoby składniki 1 kg blanquette cielęcego 1 kg ziemniaków 5 marchewek 3 szalotki 2 Ząbki czosnku 50 g masła 1 kostka bulionowa do bulionu warzywnego 1 hojna łyżka mąki 2 łyżki koncentratu pomidorowego 2 gałązki tymianku Kilka liści laurowych Posiekana pietruszka Kolendra

Przygotowanie: 20 minut Gotowanie: 30 minut Porcje: 4 osoby składniki 500 g ziemniaków 400 g kalafiora 40 g parmezanu (+ do nadzienia) Bułka tarta z solą i pieprzem 150 g gotowanej szynki 120 g mozzarelli 120 g wędzonej scamorzy

Przygotowanie: 10 minut Gotowanie: 35 minut Porcje: 4 osoby składniki 1 kg ziemniaków 200 gramów szynki Majonez do smaku sól Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia

Przygotowanie: 20 minut Gotowanie: 1 godzina Porcje: 6 osób składniki 6 steków z łososia 3 kromki chleba 2 gałązki rozmarynu Pietruszka do smaku Pół ząbka czosnku Tarta organiczna skórka cytryny 1 kg ziemniaków sól Pieprz Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia

Przygotowanie: 10 minut Gotowanie: 45 minut składniki 250 g kiełbasy 2 ziemniaki 1 plasterek dyni 1 mozzarella sól Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia rozmaryn 1 łyżka bezglutenowej bułki tartej

Przygotowanie: 15 minut Gotowanie: 35 minut Porcje: 6 osób składniki 4 jajka (średnie) 120 g gorzkiej czekolady 230 g mąki 150 g granulowanego cukru 1 saszetka proszku do pieczenia 1 szczypta soli Cukier cukrowy