Łosoś z masłem czosnkowym i cytryną

Składniki na 4 osoby): – 4 filety z łososia (około 1,5 cm grubości) – Sól i świeżo zmielony pieprz – 2 łyżeczki oliwy z oliwek – 2 posiekane ząbki czosnku – 1/4 szklanki (65 ml) bulionu z kurczaka – 2 łyżki świeżego soku z cytryny – 3 łyżki masła, podzielone + 1 łyżeczka masła – … Read more

MOUSSAKA

. Oto przepis na zrobienie musaki: Składniki: – 2 duże bakłażany – 500 g mięsa mielonego (jagnięcina, wołowina lub mieszane) – 1 duża cebula, posiekana – 2 ząbki czosnku, posiekane – 400 g obranych pomidorów, posiekanych – 2 łyżki koncentratu pomidorowego – 1 łyżeczka suszonego oregano – 1 łyżeczka mielonego cynamonu – 1/2 łyżeczki gałki … Read more

Bułeczki cynamonowe z pastą bawełnianą jak chmurki

Roladki cynamonowe z ciastem bawełnianym niczym chmurki składniki Łyżka drożdży instant Półtorej szklanki ciepłego mleka 2 łyżki cukru Łyżeczka octu 1/4 szklanki jogurtu 1/2 szklanki oleju z łyżką roztopionego masła Pół łyżeczki wanilii Białko jajka tylko dodaje delikatności. 5 szklanek białej mąki Łyżeczka drożdży Pół łyżki soli. Elementy wypełniające Filiżanka brązowego cukru 2 łyżki kakao … Read more

Szarlotka, jakiej nigdy wcześniej nie widziałeś: spektakularne ciasto, które jest bardzo łatwe do zrobienia!

Oto przepis na efektowną i bardzo łatwą w wykonaniu szarlotkę: Składniki: – 4 duże jabłka (najlepiej jabłka Granny Smith lub inne chrupiące jabłka) – 200 g mąki – 150 g cukru – 100 g roztopionego masła – 2 jajka – 120 ml mleka – 1 łyżeczka proszku do pieczenia – 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego – … Read more

Trofie, szparagi, oliwki i tuńczyk, kremowy świeży makaron, przepis na pierwsze danie

Oto przepis na pyszne pierwsze danie trofie ze szparagami, oliwkami i tuńczykiem, z kremowym sosem: Składniki: – 320 g trofii świeżej (można też użyć trofii suszonej) – 200 g świeżych szparagów – 100 g czarnych oliwek bez pestek – 150 g tuńczyka w oleju, odsączonego – 1 mała cebula, drobno posiekana – 2 ząbki czosnku, … Read more

Przepis na rozpływającego się w ustach kurczaka

Rozpływający się w ustach kurczak to klasyczny przepis, znany od wieków. Jego pochodzenie jest niejasne, ale cieszę się, że zrobił to ktokolwiek, kto go wynalazł. Pomysł na przyprawienie piersi kurczaka majonezem i parmezanem jest po prostu genialny! Mieszanka po upieczeniu pięknie się złoci i pachnie fenomenalnie. Smak jest tak bogaty, tak kremowy i tak uzależniający! … Read more

Mhmmmm, to uzależnia! – Słynny gulasz babci 1 łyżeczka papryki w proszku, słodkiej, obfitej

SKŁADNIKI 1 czubata łyżeczka ostrej papryki w proszku 2 łyżki masła klarowanego 4 duże cebule, pokrojone w kostkę sól pieprz 2 liście laurowe 2 łyżki koncentratu pomidorowego 1 marchewka (marchew), pokrojona w kostkę 50 g selera pokrojonego w kostkę Wino 0,7 l, czerwone 1kg wołowiny pokrojonej w kostkę 300 ml bulionu mięsnego ewentualnie zagęstnik do … Read more

Tort Mozarta

Składniki Oddzielono 4 jajka 4 łyżki ciepłej wody 125 gramów cukru 75 gramów mąki 75 g skrobi kukurydza 2 łyżki kakao proszek 2 łyżeczki sody oczyszczonej 900 gramów bitej śmietany 100 g czekolady, pełne mleko 100 g gorzkiej czekolady 100 g nugatu 100 g pistacji, drobno zmielonych 1 koc marcepanowy 7 opakowań saszetek z kremem … Read more