Przekrój awokado na pół i delikatnie usuń pestkę. Przy użyciu łyżki, wydrąż odrobinę miąższu, aby lekko powiększyć wnętrze, uważając, aby nie przebić skórki. Skrop awokado sokiem z cytryny, aby zapobiec ich ciemnieniu.
Mieszanka krewetek-jabłka:
2. W średniej misce wymieszaj kostki jabłka z krewetkami. Dodaj resztę soku z cytryny, majonez, musztardę Dijon, drobno posiekane zioła, sól i pieprz. Delikatnie wymieszaj, aby dobrze pokryć składniki.
Faszerowanie awokado:
3. Rozłóż mieszankę krewetek i jabłka równomiernie w zagłębieniach awokado. Udekoruj każde faszerowane awokado dodatkową porcją świeżych ziół.
Smacznego!
