Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania
Podawanie: Kluseczki świetnie smakują jako dodatek do rosołu, polane śmietaną i posypane cukrem lub w wersji wytrawnej – z sosem pomidorowym.
Przechowywanie: Ugotowane kluseczki przechowuj w lodówce, w szczelnie zamkniętym pojemniku, do 2 dni. Przed podaniem możesz je podgrzać na patelni z masłem.
Zamrażanie: Surowe kluseczki można zamrozić na desce, a następnie przełożyć do woreczka. Gotuj bez rozmrażania – wrzuć je bezpośrednio do wrzątku.
Warianty
Kluseczki z dynią: Dodaj do ciasta 100 g puree z dyni i trochę więcej mąki. Kluseczki będą miały piękny kolor i delikatny smak.
Kluseczki szpinakowe: Zmiksuj garść szpinaku z twarogiem przed dodaniem mąki. To zdrowa i efektowna wersja!
Na słodko: Podaj kluseczki z cynamonem i cukrem lub sosem owocowym.
Bezglutenowe: Użyj mąki kukurydzianej lub gryczanej zamiast pszennej.
Więcej na następnej stronie
