Na wierzchu posiekaj mozzarellę i posyp dużą szczyptą oregano.
Piec w nagrzanym piekarniku w temperaturze 200°C przez około 20 minut.
Gdy ciasto francuskie będzie złociste, a mozzarella roztopiona, tarta będzie gotowa.
Odstaw na kilka minut i podawaj tartę z ratatouille i mozzarellą.
