Introduzione
I bastoncini di pollo croccanti sono un piatto amato da grandi e piccini, perfetto per una cena veloce o per una merenda sfiziosa. Con una panatura croccante e un cuore morbido, questi bastoncini sono un’ottima alternativa alle versioni fritte, ma ugualmente saporiti. In questo articolo, scoprirai una ricetta facile per preparare dei bastoncini di pollo croccanti al forno, senza rinunciare al gusto e alla croccantezza. Perfetti anche per chi cerca un piatto sano, ma gustoso!
Ingredienti
Ingredienti Quantità
Petti di pollo 500 g
Pangrattato 100 g
Parmigiano grattugiato 50 g
Uovo 1
Farina 00 50 g
Paprika 1 cucchiaino
Aglio in polvere 1/2 cucchiaino
Sale e pepe q.b.
Olio d’oliva 2 cucchiai
Sposób przyrządzenia
Preparare il pollo: Taglia i petti di pollo in strisce di circa 3-4 cm di larghezza. Se necessario, battere leggermente il pollo con un batticarne per renderlo più sottile e tenero.
Preparare la panatura: In una ciotola, mescola il pangrattato con il parmigiano grattugiato, la paprika, l’aglio in polvere, il sale e il pepe. In un’altra ciotola, sbatti l’uovo con un pizzico di sale e pepe. Infine, metti la farina in un piatto.
Panare il pollo: Passa ogni striscia di pollo prima nella farina, poi nell’uovo sbattuto e infine nel mix di pangrattato e parmigiano, premendo leggermente per far aderire bene la panatura.
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