Po upieczeniu przychodzą do papieru kuchennego, aby nadmiar tłuszczu został wchłonięty. Więc powinieneś najpierw ostygnąć całkowicie, a następnie przecinać na pół.
W międzyczasie przygotowywane jest wypełnienie waniliowe. Aby to zrobić, krem jest uderzony około 30 sekund, a następnie dodaj Sanapart i ubity całkowicie sztywny. Potem zimne mleko i krem do raju są sprytne. Wymieszaj krótko na niskim poziomie, a następnie ubij grubo kremowy przez około 3 minuty. Wreszcie sztywny krem jest starannie podnoszony pod spodem, a krem waniliowy jest gotowy.
Jest to wypełnione w torbie z dyszą gwiazdorską i rozpylona na podłogę Berlinerów. Potem pokrywki pojawiają się i są odkurzone cukrem pudrem.
Pyszne berlińczycy z nadzieniem waniliowym są gotowi. Do konsumpcji powinieneś w lodówce