In una ciotola, monta la panna fresca con lo zucchero a velo fino a ottenere una consistenza morbida. Aggiungi il mascarpone e l’estratto di vaniglia e continua a montare fino ad ottenere una crema liscia e consistente.
Assemblaggio della torta:
Versa la crema sopra la base di biscotti, livellandola con una spatola. Decora con la frutta fresca a piacere, come fette di fragole, mirtilli, kiwi o qualsiasi frutta di stagione che preferisci. Puoi anche aggiungere foglie di menta per un tocco fresco.
Raffreddamento e Servizio:
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