2 jabłka
1 łyżka masła
1/3 łyżeczki cynamonu
Wykonanie:
Drożdże: Kruszymy drożdże, dodajemy 1 łyżkę cukru i jogurt (w temperaturze pokojowej), mieszamy i odstawiamy na 15 min do spienienia.
Farsz: Jabłka obieramy, kroimy w kostkę, dusimy z 1 łyżką masła i odrobiną wody aż zmiękną. Posypujemy cynamonem i studzimy.
Ciasto: Mąkę przesiewamy do miski, dodajemy żółtka z 1 łyżką cukru, masło i drożdże. Mieszamy mikserem, a następnie zagniatamy rękami.
Formowanie: Ciasto dzielimy na 2 części, każdą rozwałkowujemy na okrąg. Dzielimy na 8 trójkątów, na brzegach kładziemy farsz i zawijamy.
Pieczenie: Rogaliki układamy na blasze, odstawiamy na 20 min, smarujemy białkiem i pieczemy w 180°C przez 15 min.
Smacznego!
