D: Posso usare un altro tipo di farina al posto della farina di ceci? R: Sì, se non trovate la farina di ceci, potete usare farina di riso, farina di grano saraceno o farina di mais. Tuttavia, la farina di ceci dona un sapore unico che aiuta a dare un gusto “formaggioso”.
D: Posso fare questi bocconcini senza forno? R: Certamente! Potete friggerli in padella con un po’ d’olio caldo, girandoli fino a che non saranno dorati e croccanti. Questo darà una croccantezza più intensa, ma attenzione a non friggere troppo a lungo per evitare che il cavolfiore si bruci.
D: Posso usare il cavolfiore congelato? R: Sì, potete usare cavolfiore congelato, ma assicuratevi di scongelarlo completamente e asciugarlo bene prima di prepararlo. Il cavolfiore fresco dà una consistenza migliore.
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