Krok 3: Gotowanie Gulaszu
Całość zalewamy bulionem lub wodą, dodajemy ziele angielskie, pieprz w kulkach oraz liście laurowe. Doprowadzamy do wrzenia.
Dusimy potrawę na niewielkim ogniu pod przykryciem przez około 1 godzinę.
Po tym czasie dodajemy pokrojone w paseczki ogórki kiszone oraz paprykę. Gotujemy jeszcze około 30 minut, aż mięso całkowicie zmięknie.
Krok 4: Finalizacja
Po ugotowaniu dodajemy koncentrat pomidorowy oraz przyprawy do smaku, mieszamy i gotujemy jeszcze około 5 minut.
W razie potrzeby gulasz można rozrzedzić dodatkowym bulionem lub wodą, jeśli jest zbyt gęsty.
Krok 5: Serwowanie
Boeuf Strogonow najczęściej podaje się z dodatkiem świeżego pieczywa, które doskonale pasuje do sosu.
Boeuf Strogonow to danie, które zachwyci każdego swoim bogatym smakiem i aromatem. Doskonałe na zimowe wieczory, sprawdzi się na rodzinnych obiadach i spotkaniach ze znajomymi. Przekonaj się sam, jak łatwo przygotować to pyszne danie, które z pewnością podbije serca Twoich bliskich! Smacznego! 🍲✨
