1. Zacznij od wymieszania w misce wody i drożdży. Zalecam utrzymywanie ciepłej wody, aby drożdże rozpuściły się szybciej i lepiej.
2. Gdy będzie już gotowe, wymieszaj mąkę z solą i dodaj ją do wody. Należy go ugniatać przez kilka minut. Jeśli tak jest, to wtedy, gdy ciasto jest gładkie i nie klei się łatwo do dłoni. Na początku coś może Cię utkwić, ale później zobaczysz, że już tak nie będzie.
3. Po pierwszym ugniataniu należy przykryć ciasto folią spożywczą i włożyć do lodówki na godzinę. W tym czasie ciasto odpoczywa i jest gotowe do wyrobienia.
Więcej na następnej stronie
