Rozgrzej piekarnik do 180°C (160°C z termoobiegiem).
Wyjmij ciasto z lodówki i podziel na dwie części (jedną większą, drugą mniejszą).
Większą część ciasta rozwałkuj na placek i wyłóż nim dno i boki formy do pieczenia (najlepiej o średnicy 22-24 cm).
Wypełnij formę przygotowanym nadzieniem.
Rozwałkuj pozostałą część ciasta i przykryj nią jabłka (możesz również pokroić ciasto na paski i ułożyć je w kratkę).
Wstaw do piekarnika i piecz przez około 45-50 minut, aż ciasto będzie złociste, a nadzienie będzie bulgotać.
Podanie:
Odstaw szarlotkę do ostygnięcia przed krojeniem. Możesz posypać cukrem pudrem lub podawać z gałką lodów waniliowych lub bitą śmietaną.
