– 1 kg brambor
– 200 g sýra raclette, nakrájeného na plátky
– 150 g slaniny nebo šunky, nakrájené na kostky
– 1 velká cibule, jemně nakrájená
– 2 stroužky česneku, jemně nasekané
– Sůl a čerstvě mletý černý pepř
– Bylinky podle výběru (například tymián nebo rozmarýn)
– Máslo nebo olej na smažení
