1. Czy mogę użyć czekolady mlecznej zamiast gorzkiej?
Tak, czekolada mleczna również będzie pasować do tego przepisu, jednak pamiętaj, że ciasto będzie mniej intensywne w smaku. Jeśli zależy Ci na głębszym, bardziej wyrazistym smaku czekolady, lepiej pozostać przy gorzkiej czekoladzie.
2. Jakie formy mogę użyć do pieczenia brioszki?
Możesz użyć tradycyjnej okrągłej formy do ciasta lub formy na babkę, która nada ciastu ciekawy kształt. Ważne, aby forma była dobrze wysmarowana masłem lub wyłożona papierem do pieczenia.
czytaj więcej na następnej stronie
