Wyrabianie ciasta:
Przełóż ciasto na lekko oprószoną mąką powierzchnię i wyrabiaj przez około 10 minut, aż stanie się elastyczne i gładkie. Jeśli ciasto jest zbyt lepkie, dodaj odrobinę mąki. Następnie przykryj ciasto ściereczką i odstaw do wyrośnięcia na około 1 godzinę, aż podwoi swoją objętość.
Formowanie bułeczek:
Po wyrośnięciu ciasta, przełóż je na powierzchnię roboczą i delikatnie wyrób przez chwilę. Podziel ciasto na 12 równych części. Z każdej części uformuj kulkę i ułóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Dodanie białej czekolady:
W każdej bułeczce zrób delikatne wgłębienie i umieść w nim kawałek białej czekolady. Następnie zamknij bułeczki, formując kulki, i ułóż je na blasze. Posyp wierzch migdałami.
czytaj więcej na następnej stronie
