Rozwałkuj ciasto na prostokąt (ok. 40×30 cm).
Posmaruj miękkim masłem, posyp cukrem i cynamonem.
Zwiń ciasto w rulon od dłuższego boku i pokrój na 12-15 równych części.
Druga Fermentacja:
Ułóż bułeczki w natłuszczonej formie, przykryj i odstaw na 30 minut do wyrośnięcia.
Pieczenie:
Piecz w nagrzanym piekarniku w 180°C (termoobieg 160°C) przez 20-25 minut, aż będą złociste.
Wykończenie:
Po upieczeniu posyp cukrem pudrem lub polej lukrem.
🌟 Ciekawe Wskazówki
Dodaj do nadzienia rodzynki lub posiekane orzechy dla dodatkowej tekstury.
Eksperymentuj z różnymi przyprawami, np. kardamonem czy gałką muszkatołową.
Przygotuj bułeczki wieczorem i zostaw do wyrośnięcia na noc w lodówce – rano będą gotowe do pieczenia!
💡 Dlaczego Ten Przepis Jest Wyjątkowy?
Tradycja: 100-letni przepis przekazywany z pokolenia na pokolenie.
Puszystość: Sekret tkwi w długiej fermentacji ciasta.
Więcej na następnej stronie
