1. Rozgrzej piekarnik do 180°C (350°F) i przygotuj formę na muffiny, wykładając ją papierowymi papilotkami.
2. Do dużej miski przesiej mąkę, kakao, cukier, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną i sól. Dobrze wymieszaj suche składniki.
3. W drugiej misce wymieszaj mleko, jogurt, olej roślinny, jajko i ekstrakt waniliowy na gładką masę.
4. Płynną mieszaninę wlać do miski z suchymi składnikami i delikatnie wymieszać szpatułką, aż wszystkie składniki się dobrze połączą. Pamiętaj, aby nie wymieszać zbyt mocno, aby bułki nie były twarde.
Więcej na następnej stronie
