Mieszaj do uzyskania jednorodnej masy, następnie nadaj jej typowy kształt hamburgera, zwilżając dłonie. W razie potrzeby dodać więcej wody lub oliwy z oliwek.
Z podanych wyżej ilości należy przygotować około 6 burgerów. Smaż je na grillu, na średnim ogniu, przez około 4-5 minut z każdej strony.
