Anschließend die die Mischung aus Paprika, Tomaten, Schinken, 2 Eigelbe und Salami auf dem Teig verteilen.
Am ende den geriebenen Käse darüber streuen.
Jetzt wird der Rand vom Blätterteig befeuchtet und das zweite Teigstück daraufgelegt, festgedrückt und mit dem verquirltem Eigelb bestrichen.
Noch Im vorgeheizten Backofen bei ca. 200°C 20 – 30 Min. goldbraun backen.
Guten Appetit
