Riposo e affettamento: Una volta cotta, lasciate riposare la carne per 10 minuti prima di affettarla. Questo aiuterà a mantenere i succhi all’interno e a garantire fette più morbide.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Servire: La carne arrostita è perfetta per essere servita come piatto principale con contorni di verdure grigliate, purè di patate o insalata. Se la preferite nei panini, utilizzate il pane rustico o il panino morbido, aggiungendo qualche foglia di insalata e una salsa a base di senape o maionese.
Conservazione: Potete conservare le fette di carne in un contenitore ermetico in frigorifero per 2-3 giorni. Se desiderate riscaldarle, fatelo a fuoco basso in una padella per mantenere la carne morbida.
Congelamento: Se avete degli avanzi, potete congelare le fette di carne per un massimo di 3 mesi. Scongelatele lentamente in frigorifero e riscaldate in forno o in padella.
Warianty:
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