Cassata napoletana: tradycyjny słodki ryż z kremem z ricotty i cukierkami


Sbattere le uova con una frusta elettrica na każdą minutę

Passaggio 4
Kiedy mięso rośnie, zwiększa się cukinia

Paso 5
Sbattere le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto soffice, chiaro et pumoso.

Passaggio 6
Wsypać mąkę i dodać ją do impasto.Wsyp mąkę szpatułką delikatnymi ruchami od dołu, tak aby nie zamieniła się w kompost.

Paso 7
Wlać kompost z patelni z spagną do stempli imburrato i infarinato

Paso 8
Powierzchnię należy ożywić szpachelką w taki sam sposób, aby patelnia z spagną utrzymywała jednolity kształt podczas powlekania

Paso 9
Gotuj patelnię ze spagną w temperaturze 180°C przez około 30 minut.Kontroluj pokrycie fakturą drewna, aby można było go idealnie i asciutto wykorzystać.

Passaggio 10

Więcej na następnej stronie

Leave a Comment