Do salaterki wlać 4 słoiki Gervity z cukrem waniliowym i 3 łyżkami płynnego karmelu.
Delikatnie wymieszaj, następnie wlej syrop gruszkowy do płytkiego naczynia.
Szybko zanurzaj każdy biszkopt łyżką w syropie (wkładaj do płynu płaską stroną, aby nie usunąć cukru pudru z wierzchu), a następnie ułóż je dobrze przylegając do pozostałych wzdłuż ścianek formy (można użyć kulki folia aluminiowa pośrodku, żeby stały prosto).
W razie potrzeby pokrój je przed namoczeniem (odetnij część na górze).
Następnie na dnie formy układamy namoczone ciasteczka, wolne przestrzenie wypełniamy kawałkami ciasta, dobrze dociskamy
Na spód wylewamy połowę sera białego, dobrze wyrównujemy. Na talerzu pokrój 2 połówki gruszek w cienkie plasterki i rozłóż je na serze.
Więcej na następnej stronie