Rozłóż mieszankę wołową równomiernie między tortille, umieszczając ją na środku. Złóż brzegi i ciasno zwiń każdą tortillę, aby zamknąć w niej nadzienie.
Czas smażenia:
Na dużej patelni rozgrzej warstwę oleju roślinnego. Ostrożnie smaż chimichangi szwem do dołu, aż staną się złote i chrupiące. Od czasu do czasu obracaj.
Wyjmij i odsącz na papierowych ręcznikach. Podawaj i delektuj się:
Podawaj chimichangas na gorąco, z salsą, kwaśną śmietaną i guacamole.
Czas przygotowania: 15 minut | Całkowity czas: 35 minut | Porcje: 6
