Czy muszę używać drożdży instant?
Nie, możesz użyć drożdży świeżych, ale w takim przypadku pamiętaj, aby je najpierw rozpuścić w ciepłej wodzie z odrobiną cukru, aby “ożywiły się” przed dodaniem do ciasta.
Czy mogę dodać do ciasta zioła?
Tak, zioła takie jak rozmaryn, tymianek czy bazylia doskonale komponują się z chlebem. Możesz dodać je do ciasta w momencie, gdy zaczynasz wyrabiać ciasto.
Co zrobić, jeśli chleb nie wyrośnie odpowiednio?
Upewnij się, że drożdże są świeże i aktywne. Jeżeli ciasto nie rośnie, może to być także efekt zbyt niskiej temperatury w pomieszczeniu, dlatego warto znaleźć ciepłe miejsce do wyrastania ciasta.
czytaj więcej na następnej stronie
