350 ml wody o temperaturze pokojowej.
1 łyżka cukru.
1 łyżeczka soli
8 gramów suchych drożdży.
25 ml oleju słonecznikowego.
500 gramów mąki.
Dodatkowa mąka do podsypania.
Wskazówki:
W pojemniku wymieszaj 350 ml wody o temperaturze pokojowej, 1 łyżkę cukru i 8 gramów suszonych drożdży. Przykryj i odstaw na 5 minut.
Dodać 25 ml oleju słonecznikowego i przesiać przez sito 500 gramów mąki. Ten krok jest ważny, aby uzyskać miękką konsystencję chleba.
Mieszaj składniki, aż powstanie lepkie i lepkie ciasto. Przykryj pojemnik i odstaw w ciepłe miejsce na 1 godzinę.
Po 1 godzinie mieszaj ciasto przez 30 sekund. Przykryj ponownie i odstaw na 30 minut.
Posyp stół mąką i rozwałkuj ciasto na prostokątną warstwę. Złożyć ciasto, przykryć miską i odstawić na 10 minut.
Ponownie posyp stół mąką i rozwałkuj ciasto. Następnie możesz nadać mu dowolny kształt.
Ciasto włożyć do odpowiedniego naczynia do pieczenia i wykonać dekoracyjne nacięcia. Piec w temperaturze 230°C (446°F) przez 30 do 40 minut.
Więcej na następnej stronie
