Składniki – Co Będzie Ci Potrzebne?
2 średniej wielkości ogórki gruntowe
1 pęczek rzodkiewek
Kilka listków sałaty
1/2 pęczka posiekanego koperku
350 ml jogurtu naturalnego
150 ml maślanki
1 ząbek czosnku
Sól, pieprz, cukier
Przygotowanie Chłodnika – Krok po Kroku!
Baza Zupy: W dużej miseczce połącz jogurt naturalny z maślanką. Dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek, 1 łyżeczkę soli, pół łyżeczki pieprzu oraz pół łyżeczki cukru. Dokładnie wymieszaj, aż składniki się połączą.
Przygotowanie Warzyw: Dokładnie umyj ogórki oraz rzodkiewki, osusz je i zetrzyj na tarce o dużych oczkach. Liście sałaty pokrój drobno. Te świeże składniki wprowadzą do zupy chrupkość i dodatkowy smak!
Mieszanie Składników: Do jogurtowej bazy dodaj starte ogórki, rzodkiewkę oraz pokrojoną sałatę. Drobno posiekaj koperek i również go dodaj. Całość dokładnie wymieszaj, aby wszystkie smaki się przegryzły.
Przyprawianie: Jeśli masz ochotę, dopraw zupę do smaku dodatkowymi przyprawami: solą, pieprzem oraz cukrem. To proste, ale ważne, aby dostosować smak chłodnika do swoich preferencji!
Więcej na następnej stronie
